Calipso

CALIPSO


Calice di prosecco con tartara di pesce spada e salsa all’olio extra vergine

Insalata di mare
Insalata di polpo e peperoni alla julienne
Carpaccio di salmone con primo sale e olio Evo
Tartara di tonno con battuto di basilico

Conchigliacci gratinati
Zuppetta di moscardini, pomodoro, patate e piselli
Crudo di scampi
Ostrica di cancale
Sautè di cozze

Cillitti all’astice e pomodorino
Gnocchetti al ragù bianco di mare

Cotoletta di tonno del mediterraneo
2 Mazzancolle e uno scampo alla piastra
Frittura di gamberi e calamari

Patate al forno
Insalata

Sorbetto al limone e macedonia
Millefoglie

Acqua, vino della casa
Caffè e distillati