Tiglio

TIGLIO


Aperitivo di benvenuto

Prosciutto e mozzarella di bufala DOP, bresaola rucola e grana,
corallina IGP, patate e peperoni gratinati, frittata con zucchine,
tortino di patate con salsa cacio e pepe, insalata di farro

Risotto guanciale, pere e pecorino
Cillitti pachino, speck e asparagi

Noce di vitello porchettata
½ galletto alla diavola

Insalata
Patate al forno
Verdura ripassata

Charlotte
Spumante

Acqua, vino della casa e bibite
Caffè e digestivo